La Cooperativa Sociale “S. Agostino” nasce in Andria nel marzo 2013, all’interno dell’omonima parrocchia ed è costituita da un gruppo di giovani, spinti da un bisogno di trovare occupazione e di promuovere il territorio.I ragazzi gestiscono dei terreni confiscati alla mafia nell’agro di Andria, in cui viene coltivato il grano “Senatore Cappelli”. Dallo stesso grano si ottiene la semola rimacinata Senatore Cappelli, utilizzata nel “Forno Sociale a legna di Comunità”. Qui avviene la produzione di pane tradizionale con lievito madre ed altri prodotti da forno, per diffondere i principi della green economy e della Salvaguardia del Creato.
TARALLI:
Tradizionali
Integrali
Curcuma
Peperoncino
