Crema di carciofi

Il Brindo è il marchio che contraddistingue le nostre conserve: il suo simbolo è il contadino con la zappa sulla spalla. Ha sicuramente le scarpe grosse e il cervello fino, come dice il vecchio adagio popolare, sa che il suo è un mestiere faticoso, ma lo affronta con la dedizione di tutti i contadini venuti prima di lui. Non ti sembra di sentirlo fischiettare mentre si avvia nei campi per un’altra giornata di lavoro? Tra i prodotti che portano il suo logo sull’etichetta non c’è che l’imbarazzo della scelta.