Azienda “Le 4 Contrade” – Andria
Le mandorle biologiche varietà Genco, vengono raccolte ed essiccate al sole su grandi reti, come vuole la tradizione.
Naturali e preziose per la nostra salute sono ricche di oli essenziali, vitamina E, proteine, minerali (tra cui potassio, fosforo, magnesio e calcio) e per natura prive di glutine.
Sono energizzanti, alcalinizzanti, antitumorali, antiossidanti, ritardano l’invecchiamento cellulare, regolarizzano l’intestino, proteggono il cuore, abbassano il livello di colesterolo cattivo nel sangue per via dei grassi buoni, aiutano a prevenire il diabete, regolano la funzione celebrale e intestinale, aiutano a perdere peso.
Le mandorle biologiche Genco si presentano piene nella forma, croccanti e profumate.
Gustose e nutrienti per essere mangiate come snack al naturale, per la preparazione di dolci, bevande vegetali e ricette salate.
Il sapore deciso di fiori bianchi e sesamo tostato si coniuga con il retrogusto piacevolmente amarognolo (tipico della varietà) che risulta essere rotondo al palato, bilanciato e molto persistente.
